Son Dakika
ZEYTİN
Zeytinyağı İhracatında Yeni Dönem: “OlivetoLive” UR-GE Projesi Başlıyor
Son 3 yılda alınan yanlış kararlarla ihracatı durma noktasına gelen Türk zeytinyağı sektörü, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği öncülüğünde “OlivetoLive” isimli UR-GE Projesi’nde bir araya gelerek kötü gidişe dur demek istiyor.
‘Zeytin ve zeytinyağında da markalaşmalıyız’
Antalya Ticaret Borsası Başkan Vekili Halil Bülbül, "Budamadan hasada, sıkımdan ambalajlamaya kadar her aşamanın zincirin halkası var. Antalya’nın ihtiyacı raflarda kimliği olan, hikâyesi ve...
POPÜLER YAZILAR
Manavgat’ta 2 bin yıllık zeytin ağacı meyve verdi
Manavgat’ta 2 bin 200 yıllık zeytin ağacı köyden merkeze taşındı. 7 aylık bakım sonrası filizlenip meyve verdi, ilk hasat turistlerle yapıldı.
ALINTI
POPULAR YAZILAR
Ayvalık’ın “Zeytin Hafızası” Bugünü ve Geleceği Şekillendiriyor
Ayvalık, yüzyıllardır zeytin ağacının kök saldığı, toprağın kültürü beslediği ve emeğin kuşaklar boyunca aktığı bir coğrafya. Türkiye'nin zeytinyağı belleğinin en canlı temsilcilerinden biri olan bu bölge, bugün hem üretim geleneğini koruyor hem de modern tarımın gerektirdiği dönüşümleri hayata geçiriyor. Ayvalık Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Uçar ile yaptığımız bu söyleşide, bölgenin tarihsel zeytin mirasından coğrafi işaret sürecine, iklim krizinin etkilerinden üreticiyi güçlendiren destek mekanizmalarına, gastronomi turizminin yarattığı etki alanından küresel pazarlardaki rekabet hedeflerine kadar pek çok başlığı masaya yatırıyoruz. Uçar, hem Ayvalık'ın benzersiz zeytinyağı karakterini hem de bölgenin geleceğe dönük vizyonunu tüm detaylarıyla anlatıyor.
































