FEATURED
WHAT'S NEW
Soma’da Geleneksel Hasat Şenliği; “Kömür kadar zeytin de değerimiz”
ACCESSORIES
ZEYTİN ÖĞRENCİ ÇALIŞTAYINDA AKADEMİ VE SEKTÖR BULUŞTU
Manavgat’ta 2 bin yıllık zeytin ağacı meyve verdi
WINDOWS PHONE
Marmarabirlik’ten zeytin zeytinyağı tüketimini arttırmaya yönelik hamle
En Yeni İçerikler
Türkiye’nin Zeytin ve Zeytinyağı Mirası Fotoğraflarla Anlatılacak
Zeytinin binlerce yıllık yolculuğu, “Yeşilin Altın Damlası” fotoğraf yarışmasıyla sanat aracılığıyla geleceğe taşınıyor.
Zeytin ve zeytinyağı üretiminde üretici odaklı yaklaşımlar paneli düzenlenecek
Milas Belediyesi, Milas Ticaret ve Sanayi Odası ve İzmir Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü iş birliğinde zeytin ve zeytin yağı üretiminde üretici odaklı yaklaşımlar konulu panel gerçekleştirilecek.
‘Zeytin ve zeytinyağında da markalaşmalıyız’
Antalya Ticaret Borsası Başkan Vekili Halil Bülbül, "Budamadan hasada, sıkımdan ambalajlamaya kadar her aşamanın zincirin halkası var. Antalya’nın ihtiyacı raflarda kimliği olan, hikâyesi ve...
Burhaniye’den Yunanistan’a Zeytin Çekirdeği İhracı
Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde, zeytin çekirdekleri çevre dostu yakacak olarak Yunanistan'a ihraç edilmeye devam ediyor. Tariş Zeytinyağı Fabrikası'nda işleme sırasında ortaya çıkan çekirdeklerin son sevkiyatı...
Üreticiler alarmda: AB’de zeytinyağı fiyatları neden düşüyor?
Uzmanlara göre, sıcak hava dalgaları ve kuraklığın üretimi olumsuz etkilemesinin ardından, üretim artık yeniden daha olağan seviyelere dönüyor. Zeytinyağı tüketici fiyatları son yıllarda sert yükseldi;...
Zeytinyağı İhracatında Yeni Dönem: “OlivetoLive” UR-GE Projesi Başlıyor
Son 3 yılda alınan yanlış kararlarla ihracatı durma noktasına gelen Türk zeytinyağı sektörü, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği öncülüğünde “OlivetoLive” isimli UR-GE Projesi’nde bir araya gelerek kötü gidişe dur demek istiyor.
ZEYTİN ÖĞRENCİ ÇALIŞTAYINDA AKADEMİ VE SEKTÖR BULUŞTU
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencileri tarafından organize edilen Zeytin Öğrenci Çalıştayı, ADÜZEM ortamında geniş katılımla gerçekleştirildi. Çalıştayda; alanında uzman akademisyenler, sektör temsilcileri, influencerlar, üreticiler, zeytinyağı makinesi tasarımcıları, şefler ve zeytinyağı tadımcıları bilgi ve deneyimlerini katılımcılarla paylaştı.
Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar: “Zeytinyağında lisanslı depoculuk hayata geçmeli”
Ayvalık Ticaret Odası Başkanı, zeytinyağı ihracatında her yıl 250 milyon dolar kayıp yaşandığını açıkladı. İç tüketimin düşük olması ve saklama sorunları nedeniyle lisanslı depoculuk sisteminin acilen hayata geçirilmesi çağrısında bulundu.
Ayvalık’ın “Zeytin Hafızası” Bugünü ve Geleceği Şekillendiriyor
Ayvalık, yüzyıllardır zeytin ağacının kök saldığı, toprağın kültürü beslediği ve emeğin kuşaklar boyunca aktığı bir coğrafya. Türkiye'nin zeytinyağı belleğinin en canlı temsilcilerinden biri olan bu bölge, bugün hem üretim geleneğini koruyor hem de modern tarımın gerektirdiği dönüşümleri hayata geçiriyor. Ayvalık Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Uçar ile yaptığımız bu söyleşide, bölgenin tarihsel zeytin mirasından coğrafi işaret sürecine, iklim krizinin etkilerinden üreticiyi güçlendiren destek mekanizmalarına, gastronomi turizminin yarattığı etki alanından küresel pazarlardaki rekabet hedeflerine kadar pek çok başlığı masaya yatırıyoruz. Uçar, hem Ayvalık'ın benzersiz zeytinyağı karakterini hem de bölgenin geleceğe dönük vizyonunu tüm detaylarıyla anlatıyor.
Marmarabirlik’ten zeytin zeytinyağı tüketimini arttırmaya yönelik hamle
Marmara Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (Marmarabirlik) Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, zeytinyağının insan sağlığı açısından önemine dikkati çekerek, tüketim alışkanlığını artırmak amacıyla dünyadaki trendlere uygun küçük ambalajlı üretimlerin yanı sıra başka ürünlerin yanında tek kullanımlık zeytin ve zeytinyağı verilmesi gibi promosyon çalışmaları planladıklarını bildirdi.
