Etiket: Zeytin Rekoltesi

Antalya Ticaret Borsası Başkan Vekili Halil Bülbül, "Budamadan hasada, sıkımdan ambalajlamaya kadar her aşamanın zincirin halkası var. Antalya’nın ihtiyacı raflarda kimliği olan, hikâyesi ve...

Uzmanlara göre, sıcak hava dalgaları ve kuraklığın üretimi olumsuz etkilemesinin ardından, üretim artık yeniden daha olağan seviyelere dönüyor. Zeytinyağı tüketici fiyatları son yıllarda sert yükseldi;...

Son 3 yılda alınan yanlış kararlarla ihracatı durma noktasına gelen Türk zeytinyağı sektörü, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği öncülüğünde “OlivetoLive” isimli UR-GE Projesi’nde bir araya gelerek kötü gidişe dur demek istiyor.

Ayvalık Ticaret Odası Başkanı, zeytinyağı ihracatında her yıl 250 milyon dolar kayıp yaşandığını açıkladı. İç tüketimin düşük olması ve saklama sorunları nedeniyle lisanslı depoculuk sisteminin acilen hayata geçirilmesi çağrısında bulundu.

Zeytinin önemli üretim merkezlerinden Çanakkale'nin Ezine ilçesine bağlı Geyikli beldesinde, zeytinin yağ olma hikayesi başladı. Çiftçilerin elle topladığı zeytinler, fabrikalara götürülerek yıkama, kırma, pres işlemlerini gördükten sonra suyu ve yağı birbirinden ayrıştırılarak zeytinyağına dönüşüyor. 

Türkiye'nin, 2024-2025 sezonunda sofralık zeytin ihracatında 255 milyon 310 bin dolarla Cumhuriyet tarihinin en yüksek gelirini elde ettiği bildirildi.

Zeytin üretiminde dünyada önemli bir konumu bulunan Türkiye, 2024/2025 döneminde sofralık zeytin üretiminde Mısır'ı geçerek 700 bin tonla ilk sıraya yükseldi.